Ingredientes
200g de Pantagruel Clássico (uma tablete)
100g de manteiga
60g de farinha de trigo com fermento
40g de Chocolate em Pó Pantagruel
1/2 colher de chá de fermento
200g de açúcar
3 ovos
3 tubos de Chocolate Pintarolas
Cobertura:
100g de manteiga amolecida
150g de açúcar em pó
3 colheres de sopa de natas
1/2 colher de chá de aroma a baunilha
2 colheres de sopa de Chocolate em Pó Pantagruel
Preparação
Pré-aquece o forno a 180ºC.
Derrete o Pantagruel Clássico em pedaços juntamente com a manteiga em banho-maria.
Entretanto, numa taça, mistura os ingredientes secos (farinha, Chocolate em Pó Pantagruel, fermento e açúcar).
Adiciona aos ingredientes secos os ovos assim como a mistura de chocolate e manteiga derretidos. Mexe muito bem. Por fim, envolve 2 dos tubos de Chocolate Pintarolas na massa.
Verte a massa numa travessa retangular com papel vegetal. Leva ao forno por cerca de 20 minutos. Deixa arrefecer.
Prepara a cobertura. Bate a manteiga e adiciona aos poucos o açúcar em pó. Vai batendo regularmente. Adiciona ainda as natas e baunilha. Bate por 2 minutos ou até obteres um creme consistente. Reserva 1/3 deste creme para uma taça. No restante adiciona o Chocolate em Pó Pantagruel e bate novamente.
Cobre o brownie com o creme de chocolate. Coloca o restante creme num saco pasteleiro e desenha os coelhinhos. Decora com o restante Chocolate Pintarolas.
Bom apetite!
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